有機回鍋肉の素　100ｇ×4袋セット（光食品）

【オーナーからのコメント】
忙しいあなたの救世主！！毎日献立考えるの大変ですよね、、、。
チャチャっと簡単にすませたい時ありますよね。
そんな時に便利な有機麻婆の素！安心安全なオーガニックなのがとっても嬉しい♡
他にも回鍋肉の素、青椒肉絲の素もご用意がございます。

【商品説明】
肉と野菜を炒めてあわせるだけの簡単調理
忙しい時に嬉しい美味しくて安心素材の惣菜の素

■原材料
有機醤油（有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、有機米発酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレ―、野菜（有機しょうが、有機たまねぎ）、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩

■内容量
100ｇ×4袋セット


有機醤油と有機米味噌をベースに有機にんにくと有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えました。麻婆豆腐の他、麻婆茄子、麻婆春雨などにも使えます。

・ひき肉や野菜と本品を炒めるだけで美味しく手軽に仕上がる、麻婆の素
・にんにく、しょうが、たまねぎは100%国産有機
・醤油は国産有機丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用
・米味噌は、国産有機米・大豆（遺伝子組み換えでない）を使用し、熟成させた有機米味噌を使用
・砂糖は有機砂糖を使用
・醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢を使用
・日本近海で獲れたイカと食塩だけを原料とし、じっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用
・オイスターエキスは瀬戸内海産の新鮮なカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキスを使用
・たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料不使用
・素材を変えて麻婆豆腐や、麻婆茄子、麻婆春雨などに

【麻婆豆腐の作り方】（本品一袋:2～3人前）
[材料]豆腐:約200g、挽き肉:約800g、ネギ（小口切り）:約30g

①挽き肉を炒める
熱したフライパンに油を入れ、挽き肉を焼き色がつくまで炒めます。

②火を止め本品を加え、豆腐を加える
いったん火を止め、本品を加えます。豆腐を加え中火で豆腐に熱を通します。

③ネギを加える
ネギを加え、炒め合わせれば完成です。